Perin, O. R., G. M. V. Ferreira, e E. Talamini. “PERCEPÇÃO DE QUALIDADE NO PROCESSO PRODUTIVO DO LEITE: UM ESTUDO DE CASO NO RIO GRANDE DO SUL”. Organizações Rurais &Amp; Agroindustriais, vol. 11, nº 3, abril de 2011, https://www.revista.dae.ufla.br/index.php/ora/article/view/44.