Roldan, Bruna, e Jean Philippe Revillion. 2020. UMA ESTRUTURA DE ABORDAGEM DA QUALIDADE DE QUEIJOS ARTESANAIS A PARTIR DA TEORIA DAS CONVENÇÕES. Organizações Rurais & Agroindustriais 21 (1-3), 105-14. http://revista.dae.ufla.br/index.php/ora/article/view/1502.