PRÁTICAS SUSTENTÁVEIS NA BOVINOCULTURA DE CORTE ORGÂNICA EM MATO GROSSO DO SUL: O CASO DA ABPO

Resumo

Neste artigo são apresentados os resultados de um estudo de caso descritivo na Associação Brasileira de Produtores Orgânicos -
ABPO, com sede em Campo Grande/ MS, visando à verificação da sustentabilidade ambiental, econômica e social. Para isso foi
utilizado um roteiro de entrevista semiestruturado, aplicado aos integrantes da ABPO (presidente, diretores e associados). Utilizou-se
também de documentos atuais e/ou passados, buscando nos registros da organização o seu histórico e ações desempenhadas na sua
atividade. O tratamento dos dados foi realizado através da análise de conteúdo, com dimensões e categorias pré-estabelecidas. O
estudo demonstra que a ABPO tem desenvolvido uma ampla compreensão de sustentabilidade e percebe um espectro multifacetado
de demandas sociais que necessita cumprir. Os entrevistados possuem conhecimento das práticas de sustentabilidade, essenciais na
produção do bovino orgânico, e ainda demonstram que, como eles já atuam há algum tempo na bovinocultura, os mesmos adquiriram
conhecimento sobre o ramo de atividade e também uma preocupação com o Pantanal sul mato-grossense.