O DESAFIO DA ESTRUTURAÇÃO DA CADEIA PRODUTIVA DO AMENDOIM NO SEMIÁRIDO DO NORDESTE

Autores

  • Daniel Franco Goulart Universidade Presbiteriana Mackenzie
  • Raul Porfirio de Almeida Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Centro Nacional de Pesquisa em Algodão
  • Kallienny Costa Resende Noble Agri
  • Fernando Antônio Melo da Costa Universidade Federal de Campina Grande
  • José Renato Cortez Bezerra Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Centro Nacional de Pesquisa em Algodão

Resumo

A produção de amendoim no Brasil é fortemente concentrada no Estado de São Paulo. O potencial de consumo do Nordeste Brasileiro
desperta o interesse em entender as possibilidades de se fortalecer a cadeia produtiva para este produto na região. Objetivou-se neste artigo
descrever a cadeia produtiva do amendoim na região do reservatório de Itaparica (conhecido como Sistema Itaparica) entre os Estados de
Pernambuco e Bahia, e trazer propostas que venham a auxiliar o produtor rural local no fortalecimento da sua posição dentro desta cadeia.
Trata-se de um artigo qualitativo baseado em dados primários, utilizando-se de observação participativa e entrevistas não estruturadas
como ferramentas de coleta de dados. Este trabalho é resultado do projeto de pesquisa “Sistema de Produção de Amendoim no Vale do
São Francisco”, liderado pela Embrapa Algodão e Noble Agri. Verifica-se que a cadeia está atualmente dedicada à comercialização do
chamado amendoim verde em pequena escala e baseado em um sistema de produção rudimentar. Fortalecer a cadeia é fundamental para
que ela possa entregar uma variedade maior de produtos in natura e processados e em volumes e frequência superiores aos atuais. Para
tanto, quatro ações são sugeridas nos campos da tecnologia de produção, financiamentos, logística e associativismo/cooperativismo.

Biografia do Autor

Daniel Franco Goulart, Universidade Presbiteriana Mackenzie

Doutorando em Administração de Empresas pela Universidade Presbiteriana Mackenzie, mestre em Administração Rural, graduado em Agronomia.

Raul Porfirio de Almeida, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Centro Nacional de Pesquisa em Algodão

Pesquisador da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Centro Nacional de Pesquisa em Algodão (Embrapa Algodão)

Kallienny Costa Resende, Noble Agri

Engenheira Florestal formada pela Universidade. Coordenadora Comercial da área de biodiesel da Noble Agri.

Fernando Antônio Melo da Costa, Universidade Federal de Campina Grande

Doutorando em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Campina Grande. Mestre e graduado em Engenharia Agrícola.

José Renato Cortez Bezerra, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Centro Nacional de Pesquisa em Algodão

Pesquisador da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Centro Nacional de Pesquisa em Algodão (Embrapa Algodão)

Downloads

Publicado

2017-07-10

Como Citar

GOULART, D. F.; ALMEIDA, R. P. de; RESENDE, K. C.; COSTA, F. A. M. da; BEZERRA, J. R. C. O DESAFIO DA ESTRUTURAÇÃO DA CADEIA PRODUTIVA DO AMENDOIM NO SEMIÁRIDO DO NORDESTE. Organizações Rurais & Agroindustriais, [S. l.], v. 19, n. 1, 2017. Disponível em: http://revista.dae.ufla.br/index.php/ora/article/view/1079. Acesso em: 1 jul. 2022.

Edição

Seção

Artigos